婚禮，對很多人來說是人生大事，但對我而言，過去參加的經驗卻總讓我有些卻步。每次坐在婚宴餐廳裡，總覺得時間像在倒數計時，一道道菜像衝鋒槍一樣上桌，連跟久違的朋友好好聊個天都像在偷時間，儀式一結束，大家就好像被趕著離席一樣，感覺非常壓縮。所以當輪到我要籌備自己的婚禮時，心裡就暗暗發誓，我一定要辦一場完全沒有時間壓力的婚禮！老實說，在台北要找到這種時間自由的婚宴場地，簡直比登天還難。大部分的餐廳或飯店，為了翻桌率，時間都卡得死死的，根本沒辦法讓我享受那種從容優雅的氛圍。我希望的不是那種盛大隆重、排場驚人的制式婚宴，而是一個可以讓我們跟摯愛親友深度互動，不被時段追著跑的自在空間。經過好長一段時間的網路搜尋和朋友打聽，我幾乎要放棄了，正當沮喪之際，朋友跟我提起了三餐四季這間店。一聽到三餐四季的名字，我就被勾起了好奇心。朋友說，那不只是一間餐廳，更是一個可以提供完整包場服務的地方，而且最棒的是，包場時間的彈性非常大，幾乎可以滿足我所有任性的要求！實際去現場看過之後，我立刻就愛上了。這間位在台北市區的店，外觀是老建築翻新，氣質獨特，走進去發現整個空間的自然採光超好，陽光灑落下來，感覺每個角落都美得像一幅畫，當下腦中就浮現了婚紗照在這邊拍攝的畫面。他們家的空間真的很適合舉辦婚禮，不論是動線還是氛圍都很棒。我很喜歡他們佈置彈性高的這一點，可以完全照著我們的喜好來設計，不用像很多地方只能在既有框架下發揮。而且最讓我驚訝的是，這間精緻私廚竟然有提供實牆隔音的獨立空間，完全不用擔心婚禮進行中會被外界的喧囂打擾，或是隔壁桌的聲音傳過來，這點對我這種重視婚禮品質的人來說非常加分。而且他們真的是婚禮包場餐廳的理想選擇，不會有陌生人誤闖，整個場地就是我們專屬的！餐點部分，三餐四季的精緻私廚水準真的沒話說，主廚很細心地跟我們討論菜色，從食材偏好到烹調方式，都能幫我們客製化調整，甚至連我們家族長輩比較清淡的口味，也特別照顧到了。那天婚宴上，不只菜色道道精美，擺盤也像藝術品一樣，親友們都讚不絕口。而且他們的婚宴侍酒服務也很專業，搭配餐點的紅酒，讓整個用餐體驗更上一層樓，連不太喝酒的長輩們都忍不住小酌了幾杯，氣氛真的超級棒。婚禮當天，我終於不用再被時間追著跑了！儀式結束後，我們可以從容地跟每一位賓客聊天合影，不用擔心下一場的客人來了，或是餐廳要關門了。那種可以無拘無束、盡情享受的感覺，真的就是我夢寐以求的婚禮！直到最後，我們跟一些好朋友還坐在那邊慢慢地喝咖啡、聊著天，沒有任何催促，感受著幸福的餘韻。如果你也跟我一樣，厭倦了傳統婚宴的趕場壓力，想在台北找到一個能盡情享受、充滿彈性的精緻私廚，真心推薦三餐四季！辦完婚禮後，我特別跑到他們的IG看看，上面有超多美照和菜色介紹，看完你會更愛上它：https://www.instagram.com/34_privrestaurant/。去預約看看，相信你會像我一樣，有個完美又從容的婚禮體驗！聯絡方式：電話：02-25866633
